Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
THE CARPACCIO CLUB
Klassiek
Broodjes
Wraps
Salades
Borrelplanken
Klassiek
Klassieke carpaccio
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 10,00
Truffelcarpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 11,00
Pestocarpaccio
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 11,00
Jembercarpaccio
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé
€ 10,00
Aziatische carpaccio
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake
€ 10,00
Vitello tonato carpaccio
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise en kappertjes
€ 11,00
Broodjes
Klassiek broodje carpaccio
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 11,50
Broodje truffelcarpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 12,50
Broodje pestocarpaccio
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 12,50
Broodje Jembercarpaccio
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé
€ 11,50
Broodje Aziatische carpaccio
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake
€ 11,50
The Carpaccio Club sandwich
Keuze uit rundvleescarpaccio, zalmcarpaccio of vitello tonato
€ 11,50
Broodje zalmcarpaccio Japanse stijl
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake en limoensap
€ 12,50
Wraps
Klassieke carpaccio wrap
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 12,00
Truffelcarpaccio wrap
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 12,00
Pestocarpaccio wrap
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 12,00
Jembercarpaccio wrap
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé
€ 11,00
Aziatische carpaccio wrap
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake
€ 11,00
Zalmcarpaccio Japanse stijl wrap
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake en limoensap
€ 12,00
Vitello tonato carpaccio wrap
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise en kappertjes
€ 12,00
Salades
Klassieke carpaccio salade
Rundvlees, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout
€ 12,00
Truffelcarpaccio salade
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout
€ 13,00
Pestocarpaccio salade
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout
€ 13,00
Jembercarpaccio salade
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitje, taugé, chips en brood met olie/zout
€ 12,00
Aziatische carpaccio salade
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus, furikake, wasabi chips en brood met olie/zout
€ 12,00
Zalmcarpaccio Japanse stijl salade
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake, limoensap, wasabi chips en brood met olie/zout
€ 13,00
Zalmcarpaccio salade
Zalm, honing-mosterd-dillesaus, rucola, pijnboompitten, chips en brood met olie/zout
€ 13,00
Vitello tonato salade
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise, kappertjes, chips en brood met olie/zout
€ 13,00
Borrelplanken
Brood met dip
Keuze uit: olie/zeezout of truffelmayonaise
€ 3,00
Vittore carpaccio
Proeverij voor 2 a 3 personen, toastjes met alle soorten rundvleescarpaccio
€ 11,50
Online eten bestellen
