Onsmenu
Populaire gerechten
Klassiek
-
€ 10,00
Klassieke carpaccio
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 11,00
Truffelcarpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 11,00
Pestocarpaccio
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 10,00
Jembercarpaccio
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé -
€ 10,00
Aziatische carpaccio
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake -
€ 11,00
Zalmcarpaccio Japanse stijl
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake en limoensap -
€ 11,00
Zalmcarpaccio
Zalm, honing-mosterd-dillesaus, rucola en pijnboompitten -
€ 11,00
Vitello tonato carpaccio
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise en kappertjes
Broodjes
-
€ 11,50
Klassiek broodje carpaccio
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 12,50
Broodje truffelcarpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 12,50
Broodje pestocarpaccio
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 11,50
Broodje Jembercarpaccio
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé -
€ 11,50
Broodje Aziatische carpaccio
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake -
€ 11,50
The Carpaccio Club sandwich
Keuze uit rundvleescarpaccio, zalmcarpaccio of vitello tonato -
€ 12,50
Broodje zalmcarpaccio Japanse stijl
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake en limoensap -
€ 12,50
Broodje zalmcarpaccio
Zalm, honing-mosterd-dillesaus, rucola en pijnboompitten -
€ 12,50
Broodje vitello tonato carpaccio sandwich
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise en kappertjes
Wraps
-
€ 12,00
Klassieke carpaccio wrap
Rundvlees, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 12,00
Truffelcarpaccio wrap
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 12,00
Pestocarpaccio wrap
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
€ 11,00
Jembercarpaccio wrap
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitjes en taugé -
€ 11,00
Aziatische carpaccio wrap
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus en furikake -
€ 12,00
Zalmcarpaccio Japanse stijl wrap
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake en limoensap -
€ 12,00
Zalmcarpaccio wrap
Zalm, honing-mosterd-dillesaus, rucola en pijnboompitten -
€ 12,00
Vitello tonato carpaccio wrap
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise en kappertjes
Salades
-
€ 12,00
Klassieke carpaccio salade
Rundvlees, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout -
€ 13,00
Truffelcarpaccio salade
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout -
€ 13,00
Pestocarpaccio salade
Rundvlees, groene pesto, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chips en brood met olie/zout -
€ 12,00
Jembercarpaccio salade
Rundvlees, Indische marinade, veldsla, gebakken uitje, taugé, chips en brood met olie/zout -
€ 12,00
Aziatische carpaccio salade
Rundvlees, sojasaus, veldsla, hoisin saus, furikake, wasabi chips en brood met olie/zout -
€ 13,00
Zalmcarpaccio Japanse stijl salade
Zalm, kewpie mayonaise, veldsla, wakame, kurikake, limoensap, wasabi chips en brood met olie/zout -
€ 13,00
Zalmcarpaccio salade
Zalm, honing-mosterd-dillesaus, rucola, pijnboompitten, chips en brood met olie/zout -
€ 13,00
Vitello tonato salade
Kalfsmuis, veldsla, tonijnmayonaise, kappertjes, chips en brood met olie/zout
Borrelplanken
-
€ 3,00
Brood met dip
Keuze uit: olie/zeezout, truffelmayonaise of kurikakeboter -
€ 11,50
Vittore carpaccio
Proeverij voor 2 a 3 personen, toastjes met alle soorten rundvleescarpaccio -
€ 19,50
XL carpaccio
Voor 3 a 4 personen, diverse rundvleescarpaccio's met brood en chips -
€ 34,50
XXL carpaccio
Voor 5 a 6 personen, diverse rundvleescarpaccio's met brood en chips
Dranken
Verse sappen
Desserts
Jouw bestelling € 0,00
0
